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國立臺東大學通識教育中心
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【通識教育中心】106學年度食事求是~探索地方農業與文化活動_歡迎參加

 

 

通識教育中心106學年度

食事求是~探索地方農業與文化活動

 

「食農教育」與「休閒活動」是本校通識教育的課程之一。透過農村休閒體驗活動,進而推廣食農教育文化。
  經由與導覽人員互動、農事體驗及品嚐在地餐食,加深了解食農教育的重要性:食品安全、友善環境、食物里程及在地生產等面向。並進一步帶動更多人認識在地的農業及正確的飲食生活方式,了解人與環境之間的關聯。

  本次活動將帶領大家深入米鄉─關山,體驗種地瓜、搗小米、設置狩獵陷阱,並品嚐小米米食、古早味大碗公飯,還有DIY客家米食飯糰及麻,體驗農村自然景觀、人文風貌與農業體驗。

 

一、活動目的

1.瞭解消費、生活、休閒與社會的議題。

2.從休閒活動中探索自我與成長,並擴展人際網絡。

3.認識現代休閒農村旅遊,體察當地風土人情。

二、主辦單位:通識教育中心

三、活動時間:106114日(週六)│08:00~16:30

四、參加人數及對象

1.本校在學學生:40

2.同一班級最多錄取3

五、報名相關事宜:

1.報名日期:即日起至1061025日(三)17:00,或額滿為止。

1026日(四)公告錄取名單。

2.報名方式:填寫線上報名表(網址:http://gv.nttu.edu.tw/files/87-1037-1696.php?Lang=zh-tw

3.活動費用:

(1)錄取者需繳交報名費300元(費用不退回),並於1031日(二)前至通識教育中心辦公室繳交完成。正取者未於指定時間內繳費將取消資格,依序由備取名單遞補。

(2)因活動需前置作業,無法參加活動者請務必於106111日(三)前辦理退費,逾期將不退還任何費用。

(3)因故無法參加者,請務必攜帶「收據正本」,若遺失恕無法退費。

六、注意事項:

1.活動當天統一由「知本校區」發車,報到地點為校門口侯車亭旁。

08:10準時發車,逾時不候。

2.請注意防曬(自行攜帶帽子、薄外套、防曬乳、防蚊液及飲水等),建議穿著長褲及輕便鞋。

3.參加本活動可抵認「大學探索體驗潛在課程」─校內外藝文活動1

4.活動承辦人:通識教育中心李家婕小姐,分機:2202/專線:089-517492

                        Emailevalee@nttu.edu.tw

七、活動時程表

時間

活動內容

地點

08:00~08:10

報到(知本校區大門-候車亭旁)

準時發車,逾時不候

08:10~09:10

車程

臺東大學─關山

09:10~10:00

農事體驗~種地瓜

馬提亞的店

10:10~12:00

食農文化體驗:
分兩組輪流進行,每人皆可參與兩種體驗

1.小米系列體驗:
布農故事牆解說、認識小米年曆解說、小米系列體驗、米食品嚐

蓋亞那工作坊

2.原住民的狩獵智慧─陷阱體驗
 陷阱解說及分組實作、手工奶酪品嚐

馬提亞的店

12:00~12:20

車程

前往關山米國學校

12:20~13:20

午餐─古早味大碗公飯

關山米國學校

13:20~14:20

蜜蜂生態解說
甜蜜豐收~挖蜂王乳體驗

關山米國學校

14:20~15:10

自己點心自己做~
客家米食體驗飯糰、麻糬

關山米國學校

15:10~16:20

賦歸

關山─臺東大學

 
 
 
 
 
 
 
 

 

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