國立臺東大學通識教育中心

國立臺東大學通識教育中心112學年度

食事求是~在地農業資源探索與食農教育體驗

「食農教育」與「休閒活動」是本校通識教育的課程之一。透過農村休閒體驗活動，進而推廣食農教育文化。經由與導覽人員互動、農事體驗及品嚐在地餐食，加深了解食農教育的重要性─食品安全、友善環境、食物里程及在地生產等面向。並進一步帶動更多人認識在地的農業及正確的飲食生活方式，了解人與環境之間的關聯。

本次活動將帶領大家深入關山及池上，近距離觀察及親手摘採火龍果，認識米的加工過程並品嚐在地食材午餐，還能DIY稻草搥打棒、手搓愛玉及自製客家米食，親近農村自然景觀、人文風貌與農業體驗。

一、主辦單位：國立臺東大學通識教育中心、休閒農業暨鄉村社區發展研究室

二、輔導單位：農業部、臺東縣政府

三、活動時間：112年11月4日（六）│07:20~17:40

四、活動地點：池上、關山

五、參加人數及對象

1.本校在學學生：20人

2.同一班級最多錄取2人

六、報名相關事宜：

1.報名日期：即日起至112年10月18日（三）12:00，或額滿為止。

10月19日（四）公告錄取名單。

2.報名方式：

(1) Step 1：至「自主學習系統」報名：https://sdl.nttu.edu.tw/Activity/View?id=8faee9b5-8f46-41b7-ab06-b787def161ef&from=Info

(2) Step 2：至「通識中心網頁」報名：https://gv.nttu.edu.tw/p/423-1017-3011.php?Lang=zh-tw

3.活動費用：

(1)錄取者需繳交報名費300元（費用不退回），並於10月25日（三）17:00前至通識教育中心辦公室繳交完成。正取者未於指定時間內繳費將取消資格，依序由備取名單遞補。

(2)因活動需前置作業，無法參加活動者請務必於10月26日（四）前辦理退費，逾期將不退還任何費用。

(3)因故無法參加者，請務必攜帶「收據正本」，若遺失恕無法退費。

七、「自主學習課程」相關事項

1.全程參與並於活動結束一週內，至自主學習活動系統上傳「心得300字」，即可獲得「自主學習活動」時數3小時。

2.若「逾期繳交成果」或「心得字數不足」，將無法認證時數。

3.「通識中心網頁」及「自主學習系統」兩處皆需要報名，如有缺漏則無法錄取。

八、注意事項：

1.報名時請務必選擇上車地點（知本或臺東校區），選定後請勿更改，以免影響車次安排及集合點名等作業。

2.請注意防曬（自行攜帶帽子、薄外套、防曬乳、防蚊液及飲水/環保杯等），建議穿著長褲及輕便鞋，如有需要請自行準備雨具。

3.本中心會因實際情況或天候等因素，保有調整行程內容之權利。

4.活動承辦人：通識教育中心李家婕小姐。電話：089-517492。Email：evalee@nttu.edu.tw

九、活動時程表