國立臺東大學通識教育中心110學年度
食事求是~在地農業資源探索與食農教育體驗 活動
「食農教育」與「休閒活動」是本校通識教育的課程之一。透過農村休閒體驗活動,進而推廣食農教育文化。經由與導覽人員互動、農事體驗及品嚐在地餐食,加深了解食農教育的重要性─食品安全、友善環境、食物里程及在地生產等面向。並進一步帶動更多人認識在地的農業及正確的飲食生活方式,了解人與環境之間的關聯。
本次活動將帶領大家深入關山及池上,近距離觀察及親手摘採火龍果,認識米的加工過程並品嚐在地食材午餐,還能健DIY稻草搥打棒及客家米食飯糰及麻糬,親近農村自然景觀、人文風貌與農業體驗。
一、主辦單位:國立臺東大學通識教育中心
二、輔導單位:行政院農業委員會、臺東縣政府
三、活動時間:110年10月30日(六)│07:20~17:00
四、活動地點:池上米鄉休閒農業區、關山親水休閒農業區
五、參加人數及對象
1.本校在學學生:20人
2.同一班級最多錄取2人
六、報名相關事宜:
1.報名日期:即日起至110年10月18日(一)12:00,或額滿為止。
10月18日(一)下午公告錄取名單。
2.報名方式:填寫線上報名表(網址:https://gv.nttu.edu.tw/p/423-1017-2645.php?Lang=zh-tw)
3.活動費用:
(1)錄取者需繳交報名費300元(費用不退回),並於10月22日(五)17:00前至通識教育中心辦公室繳交完成。正取者未於指定時間內繳費將取消資格,依序由備取名單遞補。
(2)因活動需前置作業,無法參加活動者請務必於10月25日(一)前辦理退費,逾期將不退還任何費用。
(3)因故無法參加者,請務必攜帶「收據正本」,若遺失恕無法退費。
七、注意事項:
1.報名時請務必選擇上車地點(知本或臺東校區),選定後請勿更改,以免影響車次安排及集合點名等作業。
2.請注意防曬(自行攜帶帽子、薄外套、防曬乳、防蚊液及飲水/環保杯等),建議穿著長褲及輕便鞋,如有需要請自行準備雨具。
3.配合防疫政策,活動中除用餐及飲水,須請全程戴口罩。
4.本活動將投保活動旅平險。
5.本中心會因實際情況或天候等因素,保有調整行程內容之權利。
6.活動承辦人:通識教育中心李家婕小姐。電話:089-517492
Email:evalee@nttu.edu.tw
八、活動時程表
時間 |
活動內容 |
說明 |
07:20~07:30 |
臺東校區校門口集合 |
準時發車,逾時不候 |
07:30~07:50 |
車程 |
臺東校區─知本校區 |
07:50~07:55 |
知本校區校門口集合 |
準時發車,逾時不候 |
08:00~09:20 |
車程 |
前往池上 |
09:30~11:00 |
認識最火紅的水果 |
阿裕火龍果園 |
11:00~11:15 |
車程 |
前往池上金色豐收館 |
11:15~12:30 |
稻草健康搥打棒DIY體驗 |
池上金色豐收館 |
12:30~13:40 |
午餐~在地食材家常味 |
池上金色豐收館 |
13:40~14:00 |
車程 |
前往關山米國學校 |
14:10~15:10 |
是米識米:米的加工過程、製米體驗 |
關山米國學校 |
15:10~16:10 |
知稻食米~逗陣來呷飯 |
關山米國學校 |
16:10~16:40 |
程 |
前往鹿野饗嚮台東 |
16:40~17:20 |
農事體驗~洛神果醬 |
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17:20~ |
賦歸~ |
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